La agricultura vegana sostenible no utiliza insumos animales (estiércol, sangre o harina de huesos de granjas industriales y mataderos), como se utiliza en la agricultura orgánica para la fertilidad del suelo. En su lugar, utiliza cultivos de cobertura, abono vegano y usos imaginativos y creativos de abonos verdes: se introducen bajo cultivos de cobertura ricos en nitrógeno. Algunos son  arados  bajo tierra, otros son sacrificados y se dejan en la superficie para la siembra, y otros se plantan entre hileras. Los diferentes abonos verdes ofrecen distintos beneficios al suelo. La fertilidad del suelo es clave para una alimentación nutritiva, ya que los cultivos obtienen su valor nutricional del suelo. El estiércol utilizado como fertilizante puede tener graves consecuencias para la salud humana. La Salmonella y la E. coli pueden propagarse a los vegetales y contaminarlos.

Las frutas y verduras sin sabor indican que se han cultivado en suelos empobrecidos. Un suelo empobrecido no puede producir cultivos con vitaminas, minerales y sabor. Todos los elementos de la Tabla Periódica de los Elementos son necesarios para el cuerpo humano, y todos, excepto unos pocos, se encuentran en el suelo.

La agricultura vegana no necesita pesticidas dañinos, ya que las plagas se controlan mediante la rotación de cultivos, a diferencia de la agricultura orgánica que, al igual que la agricultura convencional, depende de pesticidas dañinos. Esto hace que la agricultura vegana sea es más saludable para los consumidores y más rentable para los agricultores. (Juste a note, it help to clearify wich agricultura is better)

La tierra se divide en cuartos. Un campo se deja vacío para que descanse y permita la reposición. Se plantan cultivos de cobertura ricos en nitrógeno y, con el tiempo,  son arados  para reponer el suelo y proporcionar un fertilizante natural. La rotación de cultivos consiste en plantar un cultivo diferente en cada campo cada temporada, o simplemente trasladar un cultivo al siguiente para evitar las plagas.

No se necesitan pesticidas porque, para cuando la plaga encuentra el cultivo, este ya ha sido trasladado. La filosofía “Conoce a tu enemigo” implica diagnosticar la plaga o enfermedad. Se analiza su ciclo de vida para encontrar el punto vulnerable. A continuación, se aplica la filosofía “El enemigo de mi enemigo es mi amigo”, y se encuentra un depredador que pueda controlar la situación en ese punto vulnerable. Esto elimina la necesidad de pesticidas tóxicos, incluso los venenos “naturales” utilizados en la agricultura ecológica. La agricultura vegana también se basa en el uso de jabones y cenizas inocuos para el control de plagas.